雪糕刺客开始倒闭了 专家:缺乏性价比 难获得市场持续认可!

凹凸曼 5 0

近日,曾经在夏日冷饮市场掀起“高价风暴”的“雪糕刺客”们似乎遭遇了寒流,全国多地传出雪糕专卖店倒闭的消息,曾经红极一时的网红品牌也难逃关店命运,整个雪糕行业正经历着一场前所未有的深度洗牌。

业内人士分析指出,“雪糕刺客”现象的兴起,很大程度上源于部分品牌过度追求高端化、网红化,忽视了产品本身的品质和消费者的真实需求。高昂的价格虽然短期内吸引了消费者的好奇心和尝鲜欲望,但长期来看,缺乏性价比的产品难以赢得市场的持续认可。此外,随着消费者健康意识的提升,对高糖、高脂肪雪糕的需求也在逐渐下降,这进一步加剧了行业的竞争压力。

面对困境,不少雪糕品牌开始寻求转型之路。一些品牌通过推出健康、低糖、低脂的新品来迎合市场需求;另一些品牌则选择回归性价比,通过优化供应链、降低成本等方式,为消费者提供更加实惠的产品。同时,也有品牌开始探索线上线下融合的新零售模式,通过电商平台、社区团购等渠道拓展销售渠道,以应对传统门店客流量下降的挑战。

专家建议,雪糕行业应更加注重产品创新和品质提升,避免过度依赖价格战和营销手段。同时,企业应密切关注市场动态和消费者需求变化,及时调整产品结构和市场策略,以适应市场的快速发展。

对于“雪糕刺客”遇冷的现象,网友们也纷纷发表了自己的看法。有网友表示:“高价雪糕只是昙花一现,最终还是要靠品质和口感说话。”还有网友认为:“雪糕作为夏日消暑的必备品,应该更加亲民、实惠,这样才能赢得消费者的长期喜爱。”


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